5 (1)

Почему мы переедаем?

Если за вечер вы опустошили недельные запасы еды и думаете, чтобы купить в магазине “на закуску”, то для вас плохая новость. Мечта о стройном теле и плоском животе отдаляется от вас большими шагами. Может вы были увлечены просмотром нового фильма или ужинали в семейном кругу, попросту не замечали сигналы желудка о его наполненности. Существуют разные пищевые привычки, которые могут сыграть с вами злую шутку в виде избыточного веса. Разберем основные причины подобного поведения, которые влияют на количество поступающей энергии в тело.

Определения переедания

Данное понятие следует начинать разбирать с физиологической стороны. Пищевое поведение зависит от двух гормонов: грелина и лептина. Первый замечает, когда желудок становится пустым и сигнализирует об этом в гипоталамус. Он возбуждает аппетит, тем самым повышает количество потрепляемой пищи. Лептин контролирует наполненность желудка и подавляет чувство голода. Как видим, они прекрасно дополняют друг другу и синхронизируют как часы. Почему же этот механизм дает сбой? Во время употребления еды, которая содержит сахар или соль, вырабатываются другие гормоны “счастья” – дофамин и серотонин. Это фактор основания системы поощрения мозга, который вырабатывает чувство предвкушения удовольствия. Он запомнил это чувство, поэтому желает повторять подобные ощущения как можно чаще. На одной конфете сложно остановиться, пройти мимо пекарни и не вспомнить тот удивительный вкус булочки с маком практически невозможно. Частые всплески данного нейромедиатора и блокирование сигнала сытости ведут к перееданию, а стремление к ощущениям счастья порой сильнее, чем визуализация стройного и подтянутого тела.

5 причин из-за которых мы переедаем

1. Жажда

Практически все знают, что просто выпив стакан воды, голод становится не таким сильным. Это не касается физического голода, в этом случае вода ничем не поможет. До сих пор существуют сторонники теории, что из-за воды понижается кислотность в желудке и обмен веществ замедляется. На самом деле вода нигде не останавливается, так как он изогнутой формы. Во время пищеварения еда находится в проксимальном отделе желудка (отвечает за хранение поступившей пищи), а вот вода, обтекая твердую пищу сразу попадает в двенадцатиперстную кишку. Она способствуюет быстрому перемещению переработанных частичков еды дальше по пищеводу.

2. Голодание

Довольно часто диеты работают против нас: организм хочет накопить как можно больше еды, чтобы впоследствии он был подготовлен к подобным происшествиям. Для каждой девушки конец диеты воспринимается как праздник, никто не увеличивает постепенно количество калорий и порции принимаемой пищи. А организм уже давно всё запомнил и накопил.

3. Эмоциональный голод

В нашем мире далеко не все идеально, поэтому частые стрессы преследуют нас. Проблема заключается в том, что люди находят успокоение своей души именно в еде. Съев кусок пиццы вы не станете счастливее, даже если она была безумно вкусной.

Таким образом стараетесь убежать от окружающего мира к холодильнику. Найдите любимое хобби и о еде вы будете думать в последнюю очередь. Эмоции – это наша психология, важно научиться принимать и анализировать свои действия. Никто не знает вас лучше, чем вы сами. Что делать, если скучно или грустно? Ответ на этот вопрос внутри вас.

4. Выброс определенных гормонов

Повышенный кортизол после тяжелой тренировки или прогестерон во время менструации также влияет на наш аппетит. Что предпринять в таких случаях? Повышайте количество свежих овощей в вашем рационе и раздробите привычные порции еды.

5. Жадность глаз

Ученые Техасского университета в Остине пришли к заключению, что в одиночестве и без отвлекающих факторов (телевизор, телефон, планшет) количество потребляемой пищи снижается в 2-3 раза. Мы настолько увлечены разговором или просмотром телепередачи, что уже не замечаем как тянемся за очередным кусочком торта. Тем самым мы игнорируем сигналы мозга о сытости.

Краткие рекомендации:

  • определите причину переедания

  • в супермаркетах следуйте составленному списку покупок

  • найдите любимое хобби

  • существуют разные способы получения эндорфинов, определите какой более всего подходит вам.

  • Анализируйте свое поведение во время приема пищи, забудьте ошибки прошлого и настраивайте себя лишь на позитивные изменения в будущем. Искоренив чувство вины, вы не будете разочарованы собой и в данный момент.

    Оценить статью